La proteïna d’insecte és el nostre futur?

Charla. Biblioteca Pere Anguera, Reus, Tarragona.

Cada cop som més gent al planeta i ens resulta més difícil disposar de proteïna de bona qualitat biològica per al consum humà. Per aquest motiu, cal trobar noves fonts de proteïna adequades i que siguin respectuoses pel medi ambient. Els insectes podrien ser la resposta…

A càrrec d’Anna Maria Ardèvol Grau

Dirigido a: Público general
Hora comienzo: 18:00
Hora finalización: NA
Dirección: Carrer de Joan Salvat Papasseit, 14, 43204, Reus, Tarragona, Cataluña
Reserva: Entrada libre
Organiza: Associació per a la Divulgació Científica al Camp de Tarragona
Patrocina: Central de Biblioteques de Tarragona
Email de contacto: lydiagil@socialmediaeninvestigacion.com